Poche à douilles

Qui n’a jamais rêvé de créer un magnifique gâteau ou dessert qui semble sortir tout droit de la boulangerie ?

Épatez vos amis et votre famille avec des talents artistiques qu’ils ne soupçonnaient pas !

Utilisez la Poche à Douilles pour créer des rosettes, des fleurons, des mentions écrites et autres décorations sur vos cupcakes, gâteaux et biscuits, directement dans votre cuisine !

Fini le gaspillage des poches jetables. Cette poche est facile à utiliser et conçue pour durer.

Le tissu en coton spécial avec revêtement PU rend le nettoyage très simple : il suffit de retourner la poche et de la laver à la main.

Types de douilles :

• semi-dentelées pour la mayonnaise, la crème fouettée et faire des coquilles, des volutes et des bordures en sucre glace.

• cercle : pour les rouleaux de purée de pommes de terre, les profiteroles, la crème fouettée, la pâte à choux, les macarons…​ Parfait également pour remplir les cavités des Tupcakes, les Multiflex Rings et les Multiflex Dômes.

• rose : pour créer des roses en crème au beurre ou en glaçage, il faut d’abord presser un anneau, puis chaque pétale individuellement, en les faisant se chevaucher les uns après les autres, pour créer une rose. Pour une petite rose, il faut 3 pétales et 5 pour une grande rose.

• stylo : embout avec orifice fin pour écrire sur un gâteau ganaché ou glacé. Tenez la poche de façon à ce que la pointe soit inclinée selon un angle de 45 degrés pour les lignes horizontales et vers vous pour les lignes verticales. En pressant doucement la poche, guidez l’orifice juste au-dessus de la surface du gâteau pour former des lettres imprimées ou manuscrites. Arrêtez de presser, puis relevez la pointe à la fin de chaque lettre pour les lettres imprimées et à la fin de chaque mot pour l’écriture manuscrite. La poche est également idéale pour créer un nid avec des bandes fines sur un cupcake.

• étoile torsadée : pour la purée de pommes de terre, les rosettes de crème fouettée, la meringue, la mousse au chocolat ou la pâte à biscuits. Tenez la poche de façon à ce que la pointe soit inclinée selon un angle de 90 degrés. Placez l’ouverture juste au-dessus du gâteau et pressez doucement.

Soulevez légèrement tout en continuant à presser. Lorsque l’étoile à la taille désirée, arrêtez de presser, puis soulevez la pointe.